(CALDITO) Porcion para 2 personas
El galbitang, transliterado también kalbi tang, es un tipo de guk o sofá coreano hecho principalmente de costilla corta de buey con buey estofado, daikon, cebolla y otros ingredientes.
Galbi alude también a las costillas cortas asadas en la barbacoa coreana, mientras el sufijo tang es otro nombre para el guk.
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