2 PORCIONES (CALDITO)
El Yukgaejang es un plato picante coreano parecido a una sopa elaborada a partir de ternera en tiras con cebolleta y otros ingredientes, que se cuecen a fuego lento durante mucho tiempo.
Es una variedad de gomguk o sopa espesa, que se sirvió anteriormente en la cocina de la corte real coreana.
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